Pasta Fresca e Gnocchi

PASTA FRESCA e GNOCCHI

Farina ideale per Pasta Fresca e Gnocchi – Molino Scoppettuolo

Farina di tipo 00, consigliata per la produzione di pasta fresca e gnocchi.

Ingredienti

Farine di grano tenero 00

Impiego

Consigliato per la produzione di pasta fresca e gnocchi

Modalità d’uso

Ottime performance sia per impasti manuali, che per impasti realizzati in breve tempo con impastatrici industriali. Può essere utilizzata anche in miscela con semole e semolati, ottenendo una maggiore resistenza alla cottura, nonché realizzare prodotti dalla superficie rugosa in grado di trattenere meglio i condimenti

Allergeni

Glutine

Confezioni

1 Kg | 5 Kg | 25 kg

Scadenza

6 mesi dalla macinazione

Conservazione

In luogo fresco, areato e asciutto evitando l’esposizione diretta ai raggi solari