AURIS PURA farina Senza Glutine

AURIS PURA Senza Glutine

Farina SENZA GLUTINE – 1 Kg – AURIS PURA – Molino Scoppettuolo

E’ un preparato per la produzione di prodotti da forno, senza glutine

Caratteristiche

è un preparato per la produzione di prodotti da forno in generale senza glutine; per le sue peculiari caratteristiche è particolarmente indicato nella produzione di pizza. Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti

Impiego

Panificazione: Pane in generale in tutte le forme e pezzature. 

Pizzeria: Pizza al piatto e al taglio, focaccia morbida, schiaccia secca. 

Pasticceria: come sostitutivo delle farine di frumento nella preparazione di dolci.

Composizione

Amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di soia tostata, fibre alimentari: (agrumi, psyllium, bambu), zucchero, addensante: gomma di xantano.

Confezioni

1 Kg

Stoccaggio

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo.

Conservabilità

12 mesi